dù đây chỉ là 1 thành phố nhỏ ở bên Nhật, có nhiều nét mộc mạc và chân chất của thành phố nhỏ nhưng khung cảnh đường phố nhà cửa nhìn rất đẹp và yên bình, cứ đi ngắm nhìn mãi mà không thấy chán  !!  Ngoại trừ các nước nghèo chậm tiến kém phát triển ra thì ở những nước giàu không phải ai cũng cứ cố sống ở các thành phố lớn mà sống ở bất kỳ thành phố nào cũng được, thậm chí có những nước giàu mà nhà cửa ở ngoại thành còn đẹp hơn nhà cửa ở trong thành phố nữa vì giá đất ở ngoại thành rẻ, chỉ việc xây nhà lên thôi. Cùng một số tiền như nhau nhưng mua nhà ở trong thành phố thì không thể nào rộng hoặc có nhiều lầu như mua nhà ở ngoại thành được, dù có xa đến mấy thì cũng chỉ cách chừng 30 - 40 phút đi xe gắn máy là cùng. Từ nay về sau bên cạnh cách gọi tên của người Nhật thì sẽ phiên âm ra theo tên tiếng Hán để cho dễ hình dung, chẳng hạn như Kawasaki đọc theo tên tiếng Hán là Hắc Kỳ, nghe rất gần gũi và không xa lạ gì.

những người dân Anh  YÊU  HÒA  BÌNH,  YÊU  TỰ  DO  VÀ  CÔNG  LÝ  đang biểu tình ủng hộ những người Mỹ  DA  ĐEN đang chịu sự bất công ngay trên đất Mỹ. Thật cảm động đến mức muốn khóc khi thấy cộng đồng  QUỐC  TẾ  rất quan tâm tới các dân tộc chịu bất công trên khắp thế giới, từ cộng đồng người Hồi Giáo ở Tân Cương đang bị chính quyền Trung Quốc đàn áp cho tới những người Da Đen đang chịu sự bất công tàn tệ ở bên Mỹ. Nước Anh là 1 quốc gia tự do dân chủ cho nên người dân mới được đi biểu tình ủng hộ người Mỹ Da Đen, chứ nếu như ở Trung Quốc thì làm gì có chuyện cho phép người dân đi biểu tình ủng hộ người Mỹ Da Đen cho được  !!  Những người đi biểu tình cũng cẩn thận đeo khẩu trang gìn giữ cho mình, như vậy sau này có thể phát động phong trào đeo khẩu trang ủng hộ người Da Đen, tất cả những ai sau này đi ra ngoài đường mà đeo khẩu trang thì có thể hiểu là đang ủng hộ những người Da Đen đang chịu sự kỳ thị bất công ở bên Mỹ. 

xe gắn máy 3 bánh có mui và cửa giống xe hơi thấy hay quá, nghe đâu chỉ có 40 triệu, nếu như cho trả góp 5 năm thì nhiều người sẽ có thể mua được. So với xe gắn máy 2 bánh thì xe gắn máy 3 bánh có mui này có rất nhiều tiện lợi :

- không sợ mưa, nắng

- xe gắn máy 2 bánh nếu dừng đèn đỏ thì phải chống chân, nếu có va chạm dù nhẹ nhất cũng phải chống chân, còn đi xe gắn máy 3 bánh thì khỏi lo va chạm, người ngồi trước lái xe có thể ngồi thoải mái mà không cần vận động tay chân gì nhiều, chẳng ảnh hưởng gì đến thân thể cả. 

- nếu như có va chạm mạnh hơn thì người đi xe gắn máy 2 bánh dễ bị văng ra ngoài trong khi đi xe gắn máy 3 bánh thì không thể, nếu cần thì người ngồi trước chỉ cần đeo dây an toàn giống như trong xe hơi, cho dù có va chạm khi chạy nhanh thì cũng chẳng bị văng ra ngoài được. Đó là lý do tại sao trong các tai nạn giao thông thì dù những người đi xe hơi có bị va chạm mạnh đến mấy cũng không bao giờ bị văng ra ngoài, còn người đi xe gắn máy 2 bánh bao giờ cũng bị văng xuống đường nằm sóng soài dưới đất trông rất là thảm thương. Tuy là có mũ bảo hiểm nhưng chỉ cần va chạm hơi mạnh một tí là mũ bảo hiểm sẽ nát liền, không thể an toàn bằng việc ngồi trong xe hơi được.

- đi xe gắn máy 2 bánh thì người ngồi sau dễ bị nguy hiểm vì không có chỗ để tay. Người ngồi sau thường phải ôm người ngồi trước nhưng nếu như người ngồi trước mà té thì người ngồi sau cũng bị té theo, chưa kể  NGƯỜI  GIÀ   hoặc  CON  NÍT   thường ngồi sau xe gắn máy 2 bánh rất dễ bị nguy hiểm, chỉ cần va chạm nhẹ là có thể bị té xe liền, chưa kể con nít thường rất dễ buồn ngủ, cho dù có dây thắt lưng giữ trẻ em ngồi sau xe nhưng nếu ngủ gục thì cũng chẳng biết chuyện gì xảy ra. Còn xe gắn máy 3 bánh có mui thì trẻ em lẫn người già ngồi phía sau rất an toàn, không lo bị va chạm gì cả, nhất là trẻ em có thể ngủ thoải mái trong khi chờ được chở đến nơi. Người già lớn tuổi khó có thể đi xe gắn máy 2 bánh vì không an toàn, tay chân lúc nào cũng cứ phải chống đỡ những khi dừng xe hoặc có va chạm, trong khi đi xe gắn máy 3 bánh có mui thì người già chỉ việc ngồi lái và điều khiển, rất an toàn và chẳng lo va chạm gì.

- do không có  GHẾ  DỰA  nên đi xe gắn máy 2 bánh thường rất dễ mệt mỏi đối với người lái lẫn người ngồi phía sau, chỉ đi có 5 phút mà bảo xa, ngồi trên xe chừng 10 phút là bắt đầu thấy uể oải. Trong khi đi xe gắn máy 3 bánh có mui thì đi cả tiếng đồng hồ cũng được, chẳng thấy mệt mỏi gì bởi vì có  GHẾ  DỰA , nếu mệt thì chỉ việc dựa vào ghế thôi, tay chân chẳng phải vận động gì nhiều. Và do có thể đi xa được nên nếu muốn đi chơi dù cách xa cả trăm cây số thì cũng chẳng vấn đề gì, không sợ mưa - nắng giữa chừng vì đã có mui và cửa xe che lại, không sợ mệt mỏi vì đã có  GHẾ  DỰA , tay chân không cần vận động gì nhiều nên có thể đi chơi xa tha hồ.

Chuối đập chấm nước cốt dừa.

( vnexpress )

Với nhiều người, chuối đập chấm nước cốt dừa không đơn thuần là món ăn mà chứa đựng cả ký ức tuổi thơ đẹp đẽ.

Cô bạn người miền Tây đăng các bức ảnh về món chuối đập nước cốt dừa làm tôi nhớ quay quắt về món ăn thời thơ ấu. Nói là thơ ấu vì từ nhỏ, tôi đã được mẹ làm cho món này để ăn. Lớn lên xa quê đi học đi làm và lập gia đình ở đất Sài Thành, hiếm lắm tôi mới lại được ăn chuối đập.

Chuối đập nước cốt dừa – Món ăn tuổi thơ của nhiều người miền Tây. 

Ở miền Tây, nhất là Bến Tre, nhà nào cũng có mảnh vườn, dù nhỏ hay lớn trong vườn lúc nào cũng trồng vài bụi chuối và chục cây dừa. Trẻ con muốn ăn bánh thì các mẹ, các chị lại xắn tay làm ngay vài món khoái khẩu. Các món này đơn giản, nguyên liệu cây nhà lá vườn. Từ nải chuối xiêm nhưng mẹ làm ra được cơ man món. Nào là chuối chiên, chuối chưng, bánh chuối...

Nhưng đối với bọn trẻ con chúng tôi, món thích ăn nhất lại là chuối đập. Đơn giản chỉ là chuối đem nướng chín rồi chấm nước cốt dừa mà sao làm chúng tôi thèm đến lạ.

Phải chăng chính sự đơn giản trong cách chế biến đã giữ trọn vẹn hương vị món ăn, làm cho chúng tôi – những đứa con xa quê, dù có đi đâu cũng nhớ về.

Để làm món chuối đập chấm nước cốt dừa, khâu chọn chuối là quan trọng nhất. Muốn có món chuối đập ngon, phải chọn được nải chuối xiêm vừa chín tới, mà người miền Tây quê tôi hay gọi là chín "hườm hườm". Chín nhưng vỏ chuối còn xanh, cầm còn hơi cứng tay chứ không chọn trái đã chín mềm.

Chuối sau đó được lột vỏ, chẻ làm đôi. Bếp đầy than, cơi ra cho nóng đều rồi để chuối vào nướng sơ lần thứ nhất. Lúc này, mẹ tôi đã chuẩn bị sẵn một cái túi, chuối sau khi nướng nhanh được cho vào túi đập nhẹ, sao cho miếng chuối dẹp ra một chút là được.

Tiếp tục, tay mẹ lại thoăn thoắt mang chuối sau khi đã đập đem đi nướng lần thứ hai. Nói có vẻ đơn giản nhưng làm mới thấy lắm công phu, bếp than nóng mà chuối nướng cứ phải trở liên tục, nếu chậm tay sẽ bị khét. Cứ thế, từng miếng chuối đập được nướng rám vàng hai mặt. Lúc này, mùi chuối mới thơm làm sao! Hương thơm quất quýt trong từng tấm vách của căn bếp nhỏ.

Chuối chín đã thơm, nay còn mang đi nướng, mà lại nướng bếp than, cứ thế mùi thơm lại được đẩy lên cao, làm bụng của bọn con nít chúng tôi cứ nôn nao, muốn ăn ngay cho bằng được. Nhưng nào có được ăn ngay, miếng ngon phải chờ! Vậy chờ gì? Tất nhiên chờ món nước chấm trứ danh, không lẫn vào đâu được của người dân miền Tây – nước cốt dừa.

Muốn ngon, chuối phải được nướng bằng bếp than. Khi nướng phải trở chuối liên tục để chuối được chín vàng đều hai mặt. 

Trong vườn có sẵn dừa, nên món ăn nào cũng kèm nước dừa, không nước dừa tươi cũng nước cốt dừa khô. Thử điểm qua, hầu như rất nhiều món bánh của người miền Tây đều có nước cốt dừa. Món chuối đập này cũng vậy. Mẹ sẽ lựa trái dừa khô mới hái, đem đi nạo rồi vắt lấy nước cốt, chỉ lấy nước đầu, không lấy nước thứ hai. Sau đó, nêm vào chút đường chút muối. Xong đâu đấy, bắc lên bếp khuấy đều, thử có vị ngọt ngọt mằn mặn là ngon.

Khi nước cốt dừa sôi, mẹ lại cho vào chút bột năng để tạo độ sánh. Khuấy cho đến khi nước cốt dừa sền sệt, không đặc quá cũng không lỏng quá. Trước khi tắt bếp, không quên cho vào một nhúm hành lá xắt mỏng, vậy là món nước chấm cũng vừa đẹp.

Cầm miếng chuối đập vừa nướng xong còn nóng hổi, tay này luýnh quýnh bỏ tay kia cho đỡ nóng rồi lại chấm ngập vô chén nước cốt dừa, ta nói bao nhiêu cái thèm nó ở lại phía sau, nhường chỗ cho mùi thơm, vị ngọt, vị bùi, vị béo ngập tràn nơi đầu lưỡi. Chén nước cốt dừa thơm phức, béo ngậy, chấm chuối nướng còn dư, được bọn con nít chúng tôi "húp cái rột" cho khỏi phí món ngon.

Chuối nướng vừa ngọt vừa pha chút vị chan chát, chỗ nướng cháy xém lại có mùi thơm hơn, chấm với nước cốt dừa mằn mặn, ngọt ngọt, tạo nên một dư vị mà ai đã ăn một lần ắt sẽ khó lòng quên. 

Tùy vào địa phương, món chuối đập ngoài chấm với nước cốt dừa, người nấu sẽ rắc mỡ hành cùng chút đậu phộng rang lên. Tuy nhiên, ăn theo cách nào thì món chuối đập vẫn giữ một vị trí khó thay đổi trong lòng người miền Tây.

Ẩm thực làm con người xích lại gần nhau. Tôi quen khá nhiều người bạn ở các vùng miền, khi nghe nói đến món chuối đập nước cốt dừa liền muốn ăn thử. Có người đã ăn rồi thì lại nhớ, mỗi khi có dịp vào miền Nam tìm quán có bán món này để ăn cho thỏa lòng.

Còn những đứa con miền Tây như chúng tôi dù có được ăn chuối đập ở đất Sài Thành, cũng miếng chuối nướng nóng hổi, cũng chén nước cốt dừa rắc hành thơm phức nhưng vẫn cảm thấy thiếu thiếu điều gì đó. Phải chăng thiếu căn bếp nhỏ của mẹ, thiếu mảnh vườn của ba, thiếu không gian tuy đơn sơ mà ấm áp ..... Và trên hết thiếu cái không khí quây quần của gia đình, dù món ăn có ngon đến đâu cũng không bằng món chuối đập mẹ nướng thuở nào.

Giới trẻ "chết mê chết mệt" với cánh đồng oải hương thảo giữa lòng Hà Nội, rộng ngút tầm mắt tha hồ "check-in" chẳng phải đi đâu xa.

( kênh 14 )

Ở Sapa cánh đồng hoa oải hương thảo xuất hiện lần đầu tiên khiến nhiều người không có dịp đến phải "ghen tị", thì nay một cánh đồng đẹp như thế đã xuất hiện tại Hà Nội.

Những ngày vừa qua, dân tình vô cùng xôn xao về một cánh đồng hoa oải hương thảo nằm tại khu vực Thảo Nguyên hoa Long Biên ( thuộc quận Long Biên, TP.Hà Nội ) vô cùng rộng lớn, đang trong thời kỳ nở đẹp và rực rỡ nhất. Trong bầu không khí dịu mát của trời thu, len lỏi trong cánh đồng hoa tím biếc quả thực là một trải nghiệm cực kỳ hấp dẫn.

Nằm cách trung tâm Hà Nội khoảng 15 phút đi chuyển, cánh đồng hoa oải hương thảo xuất hiện trước mắt với sự bất ngờ của bao người, bởi loài hoa chỉ xuất hiện ở những nơi có khí hậu lạnh như Châu Âu, hay vùng Sapa của Việt Nam nay lại được "nhiệt đới hoá", phát triển khỏe mạnh tại giữa trung tâm Hà Nội.

Khung cảnh lãng mạn khiến ai đến đấy cũng sẽ chọn ngay cho mình một góc "check-in" chia sẻ lên mạng xã hội

Chỉ cần đứng vào vườn hoa oải hương thảo, thì chụp đâu cũng cảm thấy đẹp

Nhóm bạn trẻ vui đùa trên cánh đồng hoa tím rộng tới hơn 1ha

Khung cảnh như trời Âu lại ngay gần trung tâm Hà Nội chắc hẳn sẽ khiến nhiều người phải "xách máy lên và đi thôi"

Theo người chủ vườn hoa chia sẻ, phải mất tới nhiều tuần cánh đồng hoa mới có thể nở rực rỡ như vậy, dự kiến nếu thời tiết thuận lợi cánh đồng oải hương thảo sẽ nở khoảng 1 tháng.

Lưu Bang có tài năng gì ?

Trích từ tác phẩm Luận anh hùng

Tác giả : Dịch Trung Thiên

Người dịch : Vũ Ngọc Quỳnh

Con người Lưu Bang tuy chẳng có bản lĩnh gì nhưng là người dám nói dám làm. Khi còn là đinh trưởng, Lưu Bang giải phạm nhân lao dịch đến Ly Sơn, dọc đường số người bỏ trốn không ít, Lưu Bang liền cho cởi trói tất cả phạm nhân và nói : Các ngươi đi hết đi, ta cũng sẽ đi, có gì là ghê gớm đâu ! Rõ ràng Lưu Bang chẳng coi chức hàm là gì cả, chẳng coi vương pháp là gì cả, càng không muốn giữ lại chức đinh trưởng nên chẳng có việc gì đặc biệt mà không dám làm. Chỉ cần thấy cần làm là làm ngay, không đắn đo suy nghĩ tính toán nhiều mà làm gì. Một người độ lượng như vậy, rõ ràng Hàn Tín không phải đối thủ. Trên thực tế, sai lầm của Hàn Tín là hoài nghi, “ cái đáng dứt không dứt, sau này thành loạn ”. Sự thực thì Hàn Tín cứ do dự phản hay không phản ?

Lúc này tình cảm của Lưu Bang đối với Hàn Tín rất phức tạp, tình cảm của Hàn Tín đối với Lưu Bang cũng rất phức tạp, vừa cảm tình vừa oán hận, vừa xem thường vừa sợ hãi, vì vậy không thể quyết định phản hay không phản. Đương nhiên Hàn Tín làm phản là do bị bức ép, Lưu Bang không bức thì không phản. Nhưng nếu nói Hàn Tín tạo phản hay mưu phản hoàn toàn là vu cáo hãm hại thì cũng không hẳn đúng. Cứ nhìn vào việc Hàn Tín bán đứng Chung Ly Muội thì rõ Hàn Tín không phải là loại người đáng tin cậy. Hàn Tín có thể bội phản Chung Ly Muội thì sao lại không thể phản bội Lưu Bang ?

Có điều, lúc có điều kiện phản bội thì sao lại không phản bội ? Còn khi đã là chim lồng cá chậu của người ta rồi thì lại muốn hành động một cách ngu xuẩn, thế là đã hồ đồ rồi ! Thực ra vì Hàn Tín là anh hùng, không phải kiêu hùng, là nhà quân sự, không phải nhà chính trị. Hàn Tín ác độc ti tiện đến đâu cũng không thể sánh được với Lưu Bang. Hàn Tín luôn luôn muốn có trái tim trung hậu và ôm ấp ảo tưởng, nghĩ rằng với công lao như vậy và tình cảm tốt đẹp giữa đôi bên, Lưu Bang sẽ chẳng làm gì, kết quả không kịp đề phòng, sớm trở thành quỷ dưới lưỡi đao người khác.

Đúng vậy, công cuộc đấu tranh chính trị tàn khốc không cho phép do dự và hoài nghi. Ưu điểm lớn nhất của Lưu Bang là quyết đoán làm đến cùng, đến nơi đến chốn, không một chút hồ đồ. Lưu Bang tuy không có bản lĩnh gì, không có mưu kế gì nhưng khả năng phán đoán lại rất tốt, dám quyết định bất chấp tất cả. Chính nhờ có tư chất đó mà nhiều lần Lưu Bang chuyển nguy thành an, cuối cùng chuyển yếu thành mạnh, từng bước từng bước đi tới thắng lợi. Vì Lưu Bang là lưu manh, anh hùng trong số lưu manh, nên mới dám đánh cược bằng cả sinh mạng của mình. Hàn Tín là lưu manh nhưng có khí chất quý tộc, kết quả về mặt khí độ lại không thể sánh kịp với Lưu Bang.

dù đây chỉ là 1 thành phố nhỏ ở bên Nhật, nhà cửa vẫn còn giữ kiến trúc cổ xưa, chỉ thay đổi 1 chút cho hiện đại nhưng trông vẫn rất đẹp, cứ đi ngắm nhìn mãi mà không thấy chán  !!

có thể thấy ở bên Nhật cũng đi bên  TRÁI  giống như nước ANH. Đi bên trái có nhiều cái lợi hơn là đi bên phải bởi vì chân trái thường là chân trụ, khi lên xe hoặc xuống xe thì lên và xuống bên  TRÁI  dễ hơn, nếu như đi bên  TRÁI  mà muốn xuống giữa chừng thì theo thói quen sẽ xuống bên trái, khi đó bên trái sẽ là vỉa hè, xuống xe sẽ an toàn hơn là đi bên phải. Khi ngừng xe nếu muốn chống chân thì do đi bên TRÁI, chân trái chống xuống vỉa hè sẽ thoải mái hơn là chống chân bên phải. Còn khi dắt xe, do thói quen dắt xe bên  TRÁI  thì người dắt xe sẽ nằm ở phía bên trong lề đường gần vỉa hè, an toàn hơn là khi đi bên phải do nếu dắt xe bên trái thì phía bên ngoài là xe cộ đang lưu thông sẽ rất nguy hiểm.

1 phóng sự làm từ thời kỳ trước ở nước Anh, hình như là chế biến đồ uống gì đó, trông rất lạ và thú vị.

Hong Kong những năm 60 thời kỳ còn là THUỘC  ĐỊA  của nước Anh trông thật yên bình và  TỰ  DO , chả bù cho sau này.

Bữa tiệc Giáng sinh đậm chất Pháp tại Mai House Saigon.

( vnexpress )

Thực khách có thể mua về các món như bò Wellington, bánh gừng ..... ; tận hưởng bữa tiệc trong không gian sang trọng của khách sạn 5 sao Mai House Saigon dịp Noel.

Mai House Saigon là khách sạn 5 sao mới ra mắt vào tháng 9. Khách sạn có 224 phòng cùng lối kiến trúc Đông Dương nhã nhặn nhưng không kém phần sang trọng. Dịp cuối năm, nơi đây mang đến chương trình ẩm thực " Mùa lễ hội đầu tiên " mang đậm chất Pháp.

Với những ai yêu lễ hội và đam mê ẩm thực, Giáng sinh không chỉ là dịp gặp gỡ, quây quần cùng những người yêu thương mà còn là thời điểm để trải nghiệm và thưởng thức món ăn độc đáo, đặc trưng trong những ngày lễ này. Dành riêng cho mùa lễ hội cuối năm, C’est la Vie - nhà hàng chính mang phong cách ẩm thực Pháp và Việt Nam, cùng Thơm Lounge - sảnh tiệc trà của khách sạn Mai House Saigon đã chuẩn bị thực đơn khá thú vị.

Thực khách tham gia lễ hội sẽ được trải nghiệm những món ăn tinh hoa ẩm thực phương Tây và Việt Nam, sử dụng nguồn nguyên liệu tươi ngon kết hợp cách chế biến công phu. Tất cả như một lời chúc an lành từ Mai House Saigon đến các vị khách của mình.

Các món ăn được chế biến công phu và đậm chất lễ hội.

Ngoài ra, để đem hương vị truyền thống mùa Giáng sinh về tận bàn ăn của gia đình bạn, khách sạn còn chuẩn bị món bò Wellington thượng hạng và các loại bánh ngọt nổi bật như bánh gừng, bánh khúc cây ..... được Mai House Saigon chuẩn bị chu đáo và sẵn sàng để thực khách đặt mua về nhà xuyên suốt tháng 12.

Các món bánh đặc trưng của mùa Giáng sinh có sẵn tại Mai House Saigon .

Không chỉ là một bữa ăn, với những thực khách quan tâm đến không gian sang trọng nhưng vẫn ấm cúng thì nhà hàng C’est la Vie là sự lựa chọn thích hợp cho một buổi tối Giáng sinh và năm mới đậm chất Pháp. Nơi đây mang đến cảm giác gần gũi với gam màu ấm áp và thiết kế nội thất đầy nghệ thuật. Mùa lễ hội này, nhà hàng có các bữa tiệc đặc biệt dành tặng thực khách như : Buffet tối Giáng sinh 24/12, Tiệc brunch ngày Giáng sinh 25/12, Tiệc tối cuối năm 31/12 và Tiệc brunch năm mới 1/1.

Âm nhạc cũng là thứ không thể thiếu, góp phần khiến bữa ăn thêm đong đầy cảm xúc. Một bữa tối tao nhã nhưng cuốn hút với những bản nhạc du dương sẽ là món quà hoàn hảo cho bạn và những người yêu thương.

Ngoài những buổi tiệc truyền thống, Mai House Saigon còn mang đến nhiều chương trình đặc biệt khác để đón chào " Mùa lễ hội đầu tiên " đầy cảm xúc đi cùng thông điệp " Tạo tác từ yêu thương " như các gói phòng ở nghỉ dưỡng, gói spa và một số hoạt động khác.

Đại diện Mai House Saigon chia sẻ : " Mùa lễ hội năm nay, hãy cùng chúng tôi hòa chung niềm vui bên người thân và bạn bè dưới những ánh đèn lấp lánh như sao băng, mùi thơm nức của ngôi nhà bánh gừng, cảm giác khác lạ của những ngày cuối năm với sự xuất hiện của cây thông Noel bên các hộp quà đủ màu đang chờ bạn khám phá tại ngôi nhà thân thuộc Mai House ".

ca sĩ Hương Tràm 

( Trí Thức Trẻ )

Thử tưởng tượng xem, chuyến du lịch hè này của bạn sẽ thế nào ?

Hay là đã chuẩn bị cho mình một địa điểm thật đẹp, và lên kế hoạch ăn chơi xả láng như những mùa hè trước hay chưa ? 

Sau một thời gian dài chịu ảnh hưởng của dịch Covid-19, thật tự hào khi Việt Nam trở thành đất nước được truyền thông quốc tế ca ngợi rất nhiều về khả năng chống dịch. Và trong khi nhiều nơi trên thế giới vẫn đang oằn mình trước Covid-19, thật may mắn khi chúng ta đã có thể tạm trở lại cuộc sống ngày thường, có thể tung tăng đi du lịch, vui chơi và nghỉ ngơi - dù mới chỉ là đến những địa điểm trong nước.

Lên núi, xuống biển, Việt Nam nào có thiếu gì cảnh đẹp đâu. “ Sứ mệnh ” của những kẻ yêu và mê du lịch, là không thể bỏ qua bất kì điểm đến thú vị nào, nhất là khi nó lại nằm ngay tại đất nước mình. Dải đất hình chữ S với biển xanh, cát trắng, nắng vàng ở Nha Trang, Phú Quốc, hay những vùng núi non với khí hậu mát mẻ tại Sa Pa, Đà Lạt ..... thì năm nào cũng hot, đi mãi không chán. Nhưng sẽ thú vị biết bao nếu như có thể khám phá những địa điểm thật mới, và có những trải nghiệm thật lạ. Bởi thế nên, đúng như dự đoán, sự xuất hiện của một khu tắm khoáng Onsen “ xịn sò ” đúng chuẩn Nhật ngay tại Việt Nam đã nhanh chóng tạo nên cơn sốt. Người sắp được trải nghiệm thì háo hức, người còn chưa sắp xếp được kế hoạch đi thì nóng lòng xếp lịch ngay từ bây giờ. 

Ngay tại đất nước mình cũng có được trải nghiệm tắm Onsen chuẩn Nhật, ngại gì mà không thử ? 

Được tắm suối khoáng nóng giữa khung cảnh đậm chất Nhật Bản, xung quanh là núi non trùng điệp, cây cối xanh ngắt với bao la mây trời quả thật là một trải nghiệm không thể nào quên. Và chúng ta hoàn toàn có thể thực hiện được điều đó ở Yoko Onsen Quang Hanh - một nơi cách Hà Nội chỉ khoảng 2 giờ đi xe.

Từ Hà Nội, chuyến xe của chúng tôi bon bon trên đường cao tốc nhanh chóng đi qua TP. Hạ Long rồi dừng lại ở điểm nghỉ dưỡng mới toanh nằm tại phường Quang Hanh ( Tp Cẩm Phả, Quảng Ninh ). Trong trí nhớ của tôi, địa điểm quen thuộc này vốn đã nổi tiếng khắp nơi với tắm khoáng Quang Hanh, nước khoáng Quang Hanh ..... do có nguồn suối khoáng thiên phú. Thế nhưng giờ đây, không chỉ là những bể bơi tắm khoáng đơn thuần như trước, ngay giữa những ngọn núi đá, nơi núi rừng xanh rì đã xuất hiện hẳn một khu nghỉ dưỡng với kiến trúc đậm chất Nhật Bản, mà bên trong là trải nghiệm tắm khoáng cực kỳ thú vị đang đợi chờ chúng tôi trải nghiệm.

Ngay từ cổng khu nghỉ dưỡng Yoko Onsen đi vào trong, tôi đã choáng ngợp bởi mọi kiến trúc, decor đều mang lại một cảm giác rất Nhật ! Từ những mái nhà ngói dốc nhẹ màu nâu, các khung cửa và mọi đồ đạc chủ yếu được làm bằng tre hoặc gỗ toát lên sự mộc mạc và dễ chịu, cho đến hình ảnh những dải cờ cá chép truyền thống Nhật được trang trí dọc lối đi đều mang đến một cảm giác rất ấn tượng, giống như đang lạc giữa xứ sở Phù Tang vậy. 

Từ quầy lễ tân, khu check in cho đến hàng loạt khu vực bên trong, có lẽ còn quá mới mẻ đối với người Việt nên bên cạnh các nhân viên hướng dẫn làm thủ tục thì hướng dẫn sử dụng dịch vụ được đặt ở mọi lối đi, cứ bước vào một khu trải nghiệm mới là sẽ có hướng dẫn mới. Nếu chưa từng tiếp xúc hay tìm hiểu, có lẽ bạn sẽ thấy trầm trồ về rất nhiều thứ mới lạ ở đây : trước khi vào trong phải cất giày ở khu vực tủ giày có mã khoá số bên ngoài, nhận đồ yukata và thay đồ, cất đồ bên trong khu vực dành riêng cho nam / nữ ..... Mọi trải nghiệm của bạn sẽ được ghi lại và trừ phí thông qua chiếc đồng hồ hiện đại mà bạn đã được nhân viên phát ngay từ quầy check in. Từ đây, trải nghiệm tắm suối khoáng sẽ thật sự được bắt đầu. 

Theo đúng hành trình trải nghiệm, chúng tôi bắt đầu ở khu vực tắm tráng - là phòng tắm ngồi được chia thành nhiều ngăn khác nhau - nơi mà mọi người cùng nhau tắm tập thể để tráng trước khi vào tắm khoáng. Khung cảnh tại đây lại khiến tôi cảm thấy rất quen thuộc, bởi có lẽ tôi đã thấy phòng tắm này đâu đó trong một bộ phim hay một cuốn truyện tranh Nhật Bản.

Kế đó, bạn sẽ bước vào khu vực tắm khoáng nóng riêng biệt của nam và nữ. Đây được gọi là khu vực tắm nude - xây và thiết kế riêng rẽ, có mái che để đảm bảo sự an toàn và mang lại trải nghiệm thoải mái nhất cho du khách. Với nhiều bể khác nhau cùng những nhiệt độ khác nhau, tôi đã được trải nghiệm tắm khoáng với nhiệt độ tăng dần, sau đó lại giảm dần, trải nghiệm tắm nằm ngâm mình, ngâm bồn khoáng nóng ..... Một cảm giác thật sự thú vị dù ban đầu chưa quen với việc ngâm mình trong nhiệt độ cao, nhưng càng trải nghiệm lại càng thấy thích thú. Làn nước khoáng nóng như ngấm vào cơ thể, tạo nên cảm giác khác biệt hoàn toàn so với ngâm bồn nước nóng ở nhà.

Đặc biệt lưu ý ở khu tắm này, vì là tắm nude nên toàn bộ khách vào sẽ không được mang theo điện thoại hay bất kì vật dụng nào khác ( ngoại trừ một chiếc khăn ) để đảm bảo sự riêng tư cho tất cả mọi người. Nhân viên của khu sẽ kiểm soát và chỉ khi ra khỏi đây, bước sang các khu khác thì bạn mới có thể dùng điện thoại hay máy ảnh, máy quay ..... Thế nên, "sống ảo" ở khu tắm nude này chắc chắn là điều không thể xảy ra nhé !

Sau khi thay đồ bơi và chỉnh trang lại tại phòng chỉnh trang được chuẩn bị sẵn cả gương, lược ....., tôi tiếp tục trải nghiệm ở khu vực tắm chung ngoài trời. Quả thật, đây mới chính là nơi khiến tôi ấn tượng nhất trong suốt hành trình trải nghiệm tắm khoáng tại Yoko Onsen. Các bể khoáng với nhiệt độ khác nhau được xây dựng riêng với các phiến đá bao quanh. Những cây cầu nhỏ xinh bắc qua tạo thành lối đi giữa các bể ..... Tất cả đều nằm ngoài trời nên vừa tắm, vừa có thể hít thở bầu không khí trong lành giữa núi rừng bao la, ngắm nhìn mây trời xanh ngắt hay những ngọn núi trùng điệp xung quanh. Thiết kế các mái nhà Nhật cùng tiểu cảnh non bộ, cây cối đều theo kiểu Nhật Bản cực kỳ ấn tượng, đẹp mắt. 

Quả thật, dù đã từng thử tắm khoáng ở một vài nơi tại Việt Nam nhưng trải nghiệm tắm khoáng nóng ở Yoko Onsen Quang Hanh khiến tôi cảm thấy rất mới mẻ và thú vị. Không ngoa khi nói rằng, đây chính là nơi đầu tiên của Việt Nam có trải nghiệm tắm Onsen chuẩn Nhật.

Sau màn tắm khoáng sảng khoái và thú vị, tôi lại được bước ngay vào một trải nghiệm rất ấn tượng khác : xông nóng và xông lạnh. Khu vực xông nằm ngay cạnh các bể bơi ngoài trời, được chia thành rất nhiều phòng khác nhau với các nhiệt độ khác nhau. Từ xông hơi nóng, xông đá nóng vài chục độ C cho đến xông lạnh xuống dưới 5 độ, lại còn có cả trải nghiệm ngâm bể nước lạnh 14 độ và 18 độ ..... Vừa là trải nghiệm mới lạ, nhưng với tôi thì nó còn là một ..... thử thách. Từ việc không quen với các mức nhiệt độ khác nhau, tôi dần cảm thấy ấn tượng với trải nghiệm xông này. Nó vừa là trải nghiệm mới, vừa là cách để nghỉ ngơi, hồi phục sức khoẻ sau chuỗi ngày miệt mài với công việc, sách vở ..... Riêng với trải nghiệm này, theo khuyến cáo và hướng dẫn của nhân viên tại Yoko Onsen, chúng ta chỉ nên xông khoảng 5 phút, ra ngoài ngồi nghỉ ngơi, lau hết mồ hôi rồi mới vào xông tiếp. Hãy yên tâm là bên ngoài đã trang bị ghế nghỉ cùng không gian cực kỳ đẹp mắt, tha hồ mà thư giãn.

Cùng trong khuôn viên của Yoko Onsen Quang Hanh còn rất nhiều trải nghiệm khác. Sau khi bạn đã tắm khoáng và xông hơi xong, chúng ta có thể thư thả nghỉ ngơi trong phòng nghỉ, phòng đọc sách hoặc cùng nhau ngồi uống trà. Hoặc nếu muốn một trải nghiệm cao cấp hơn, bạn có thể lựa chọn dịch vụ chăm sóc sức khoẻ tại khu vực spa ở đây. Đặc biệt, đừng quên ghé qua khu vực ẩm thực bởi ở đây có trải nghiệm đủ các món ăn, từ đồ ăn Việt cho đến Nhật, từ đồ Á cho đến đồ Âu ..... Sau khi tắm khoáng thật dễ chịu và thoải mái, đã đến lúc lấp đầy chiếc bụng đói bằng một bữa ăn thật hấp dẫn rồi !

Không thể không kể đến khu villa trong khuôn viên dành cho những ai có nhu cầu nghỉ dưỡng tại đây qua đêm, ngắm hoàng hôn và đón bình minh ngay giữa núi rừng Quang Hanh. Các căn villa đều được xây dựng theo kiến trúc kiểu Nhật, và điểm đặc biệt là có cả khu vực tắm khoáng nằm riêng biệt phía sau mỗi căn để chúng ta có thể trải nghiệm tắm khoáng riêng tư hơn, thoải mái hơn ..... Khu vực chính giữa là vườn Nhật với cầu đá và suối cạn cùng các tiểu cảnh cây cối nhằm phục vụ nhu cầu đi dạo, thăm thú hoặc chụp ảnh...

Một trong những hoạt động không thể thiếu của bất kì ai khi đi du lịch, đó chính là chụp ảnh “ sống ảo ”. Làm sao có thể bỏ lỡ được điều này khi chúng ta đang đứng giữa một không gian với kiến trúc độc đáo như vậy nhỉ ? Từ ngay cửa vào, khuôn viên bên trong, các sảnh hoặc hành lang ..... với kiến trúc Nhật Bản đều có thể trở thành địa điểm “ sống ảo ” bất kể bạn đang đứng ở góc nào.

Chỉ trong khoảng một ngày cũng có thể trải nghiệm thêm rất nhiều thứ mới lạ trong khu Yoko Onsen Quang Hanh. Quả thật vô cùng ấn tượng và thú vị. Có lẽ, sau du lịch tham quan thì du lịch nghỉ dưỡng và chăm sóc sức khoẻ sẽ ngày càng phát triển hơn nữa tại Việt Nam. 

Một trải nghiệm mới lạ và hay ho như thế, lại nằm ngay tại Việt Nam mình, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn thật nhiều điều thú vị thì ngại gì mà không thử nhỉ ?

chà, toàn là mấy em gái dễ thương không  !!  Giáng sinh lạnh như vậy mà mấy em mặc bikini hấp dẫn như vậy không biết có lạnh lắm không. Cứ ngồi nhún nhún trên trái banh thấy dễ ghét ghê .......... hihhihihih

Châu Âu thật là giỏi quá, chơi đá banh cũng giỏi mà chơi cờ vua cũng giỏi, toàn là các kỳ thủ chính gốc ngay tại nước mình chứ không phải là người gốc nước ngoài như các nước khác. Bàn cờ minh họa để thẳng cũng dễ nhìn, clip quay như vậy là rất tốt, chứ có các clip chỉ quay các kỳ thủ đánh cờ mà không thấy bàn cờ đâu, hoặc quay bàn cờ ngang cũng rất khó nhìn, cách quay clip rất dở.

ngon quá, toàn đồ ăn ngon, từ các loại bánh trái, socola cho tới các loại bánh kẹp chung với thịt, giá cả rất rẻ so với mức lương trung bình ở bên Anh. Đồ ăn bỏ vào bao giấy trông cũng rất sạch sẽ.

3 cách kho thịt bò ngon không cưỡng nổi.

( Kiến Thức )

Thịt bò kho sẽ rất ngon nếu bạn làm theo đúng những nguyên tắc sau đây, đảm bảo cả nhà sẽ mê tít.

1. Thịt bò kho gừng. Nguyên liệu : Thịt bò, sả, tỏi, hành khô, gừng, gia vị. Bò đem rửa sơ qua với nước lạnh. Sau đó cắt thịt bò thành những miếng vuông cạnh 3 cm. Khi kho chín thịt sẽ co lại và vừa ăn. Ướp thịt bò với muối, tiêu, đường, hạt nêm và nước mắm, tỏi, hành, gừng, sả trộn đều.

Khi dầu nóng cho vào nồi sả, gừng, hành, tỏi đã băm nhỏ. Xào các gia vị cho đến khi dậy mùi và ngả sang màu vàng thì cho phần thịt bò đã ướp vào. Xào thịt bò khoảng 5 phút.

Sau đó đổ nước vào nồi thịt bò. Ước chừng lượng nước gấp đôi lượng thịt. Để lửa lớn đến khi nước sôi thì bắt đầu hạ lửa nhỏ liu riu. Đậy nắp và kho thịt bò đến khi nước sền sệt.

2. Thịt bò kho tiêu. Nguyên liệu : Thịt bò, hành lá, tỏi, gia vị. Thịt bò thì rửa sạch với nước lạnh. Sau đó thái thành miếng vuông cạnh 3 cm.

Ướp thịt bò với tiêu, hành, tỏi băm, đường, nước mắm, hạt nêm, muối trong 5 phút. Thắng đường để tạo màu cho món ăn. Sau đó phi thơm hành tỏi. Khoảng 3 phút sau thì đổ thịt bò đã ướp vào xào lên.

Bật nhỏ lửa và đảo đều tay để bò chín đều. Đảo khoảng 5 phút thì đổ 1 tô nhỏ nước vào. Đun lửa liu riu khoảng 30 phút. Khi đó, nước sền sệt và thịt bò đã mềm thì cho hành lá và ớt vào rồi tắt bếp.

3. Thịt bò kho nước dừa. Nguyên liệu : Thịt bò, nước dừa, cà rốt, ớt, hành tím, tỏi, sả, gia vị. Thịt bò đem sửa sạch, cắt miếng vuông cạnh 3 cm. Ướp thịt bò với đường, hạt tiêu, muối, hạt nêm, hành băm, tỏi băm 15 phút.

Đặt nồi lên bếp, thêm 3 muỗng dầu ăn vào và phi thơm : sả cắt khúc, ớt, hành và tỏi băm. Khi các nguyên liệu trên chuyển sang màu vàng và dậy mùi thì đổ thịt bò vào, xào cho thịt săn lại.

Đổ nước dừa vào nồi thịt, cho thêm cà rốt và đun liu riu lửa khoảng 30 phút cho nước sền sệt thì nêm nếm lại cho vừa ăn.

chỉ tốn có trăm triệu mà có được căn hộ đẹp như vậy thì quá hời  !!  Như thế còn hơn là mua căn hộ hoặc căn nhả cả mấy ( chục ) tỷ mà chưa chắc đã đẹp bằng. Vấn đề nằm ở chỗ biết thiết kế, chứ nếu không thì cho dù " có kinh phí " đi chăng nữa cũng không thể nào mà có được căn hộ đẹp như vậy được.

Chàng trai biến căn hộ cũ thành ' thiên đường chụp ảnh '

( vnexpress )

Sau " vô số lần chuyển nhà trong hơn 10 năm ", anh Trần Đức mua căn hộ 51 m2 đã một đời chủ ở quận Hai Bà Trưng, cải tạo thành tổ ấm của mình.

Căn hộ được mua vào cuối tháng 5, sau gần nửa năm tìm hiểu. Căn hộ rộng rãi, thoáng mát, có bếp rộng 10 m2 nằm cạnh lôgia nên không bí như những căn hộ một phòng ngủ cùng diện tích.

Làm trong ngành nghệ thuật, anh Đức muốn mọi góc trong tổ ấm của mình đều có thể trở thành bối cảnh cho " một cú bấm máy ảnh ". Chàng trai sinh năm 1990 cũng không muốn có nhiều tường ngăn do chỉ sống một mình nên quyết định cải tạo căn hộ.

Căn hộ của anh Đức trước và sau khi cải tạo

Bức tường giữa phòng khách và phòng ngủ được đập bỏ để mở rộng không gian, đưa ánh sáng từ cửa sổ vào nhà. Giữa hai khu vực này, chủ nhà lắp rèm để chắn hơi lạnh điều hòa.

Để tiết kiệm diện tích, chiếc tủ quần áo chủ nhà cũ để lại, anh Đức chuyển ra gần bếp và tận dụng phần lưng tủ làm chỗ treo tivi.

Khu bếp và toilet còn mới, tốt nên anh Đức gần như giữ nguyên, chỉ thay đổi phần gạch ốp ở bếp và sàn toilet.

Tivi được treo lên lưng tủ quần áo để tiết kiệm diện tích

Do nhà nhỏ, anh Đức chọn nội thất theo phong cách Bắc Âu pha Hàn Quốc, sử dụng tông màu sáng kết hợp với màu gỗ để căn hộ trông rộng, sáng và không bị lạnh. Sàn gỗ cũng được làm lại để phù hợp với phong cách nội thất mới.

Sau 15 ngày cải tạo với tổng chi phí 170 triệu đồng ( không tính những đồ dùng lại của chủ cũ và đồ điện tử sắm từ trước như tivi, tủ lạnh, máy giặt ), anh Đức chính thức chuyển về căn hộ mới. Dù còn vài chỗ chưa thực sự ưng ý, gia chủ vẫn cảm thấy hài lòng.

" Tôi chăm ở nhà hơn, dọn dẹp hàng ngày. Đợt dịch vừa rồi, phải làm việc từ xa, tôi càng thấy ở nhà và tận hưởng những điều nhỏ nhặt đôi khi rất hạnh phúc ", anh Đức chia sẻ.

Nhà báo TỪ CHUNG giữa làng báo Việt Nam.

( Lê Thiệp )

1963 - 1965

Ít người chú ý đến cái đoạn văn ngắn đăng một cột phía trái ngay trên đầu trang nhật báo Tự Do ngày 4 - 11 - 1963, dưới ký tên Hiếu Chân, Chu Tử, Từ Chung.

Không thể gọi đó là thông cáo chung hoặc bạch thư, thư ngỏ vì nó rất ngắn và không nhân danh đoàn thể hay một nhóm người, nhưng nội dung phản ảnh rõ sự suy nghĩ vào thời điểm đó của 3 tên tuổi lớn trong làng báo Việt Nam. 3 ông đã thú nhận sự bất lực và thiếu can đảm đóng góp vào nỗ lực dân chủ hóa Việt Nam. Ít lâu sau đó, khi nói chuyện với ông Từ Chung về “ lời thú tội ” này, tôi hỏi tại sao lại chỉ có 3 ông và cả 3 đều là người Bắc, ông Từ Chung cười :

- Cậu còn trẻ, cậu cũng phải cho tôi trẻ với chứ. Cái bồng bột có thể từ ông Chu Tử lây qua tôi và ông Hiếu Chân. Thật ra thì chúng tôi hơi tự cao tự đại khi đăng lời thú tội này. Ờ, tôi không hiểu sao lại không kéo ông Trần Tấn Quốc hay một ông Nam Kỳ nào vào cho nó vui hơn.

Lấy cái mốc là 1963, sinh hoạt báo chí Việt Nam quả đã có 2 sắc thái khác hẳn. Thời ông Diệm, mọi sự đã có các ông Nhu, ông Tuyến cầm trịch nên tin sôi nổi nhất, được bàn tán nhiều nhất là vụ Khỉ Cà Mau, vụ Vũ Nữ Cẩm Nhung bị tạt át-xít, vụ án Cô Gần ở Cầu Rạch Dừa. Sinh hoạt làng báo êm đềm như hồ thu, trái hẳn với không khí xô bồ ồn ào và đầy sức sống của những năm sau 1963. Chiến tranh bắt đầu lan rộng, quân Mỹ đổ bộ ào ạt, xã hội bị bứng đến tận gốc. Cùng với quân đội Mỹ, một đội ngũ ký giả quốc tế hùng hậu không kém đổ xuống Việt Nam, và làng báo Việt Nam cũng chuyển mình.

dù đây chỉ là 1 thành phố nhỏ ở bên Nhật nhưng khung cảnh đường phố nhà cửa nhìn rất đẹp và yên bình, cứ đi ngắm nhìn mãi mà không thấy chán  !!  Cho nên ngoại trừ các nước nghèo chậm tiến kém phát triển ra ( do thiếu kinh phí ) thì ở những nước giàu không phải ai cũng cứ cố sống ở các thành phố lớn mà sống ở bất kỳ thành phố nào cũng được, thậm chí có những nước giàu mà nhà cửa ở ngoại thành còn đẹp hơn nhà cửa ở trong thành phố nữa vì giá đất ở ngoại thành rẻ, chỉ việc xây nhà lên thôi. Cùng một số tiền như nhau nhưng mua nhà ở trong thành phố thì không thể nào rộng hoặc có nhiều lầu như mua nhà ở ngoại thành được, dù có xa đến mấy thì cũng chỉ khoảng chừng 30 - 40 phút đi xe gắn máy là cùng.

có thể thấy ở bên Nhật cũng đi bên  TRÁI  giống như nước ANH. Đi bên trái có nhiều cái lợi hơn là đi bên phải bởi vì chân trái thường là chân trụ, khi lên xe hoặc xuống xe thì lên và xuống bên  TRÁI  dễ hơn, nếu như đi bên  TRÁI  mà muốn xuống giữa chừng thì theo thói quen sẽ xuống bên trái, khi đó bên trái sẽ là vỉa hè, xuống xe sẽ an toàn hơn là đi bên phải. Khi ngừng xe nếu muốn chống chân thì do đi bên TRÁI, chân trái chống xuống vỉa hè sẽ thoải mái hơn là chống chân bên phải. Còn khi dắt xe, do thói quen dắt xe bên  TRÁI  thì người dắt xe sẽ nằm ở phía bên trong lề đường gần vỉa hè, an toàn hơn là khi đi bên phải do nếu dắt xe bên trái thì phía bên ngoài là xe cộ đang lưu thông sẽ rất nguy hiểm.

 

đàn bò thật đông và bự. Ở các nước Âu Mỹ chủ yếu là  CHĂN  NUÔI  cho nên giá cả ăn uống thường rất rẻ, từ  THỊT  cho tới các loại sữa và pho mai. Người nông dân làm nghề  CHĂN  NUÔI  trông ai cũng to và mập hơn là những người làm nghề trồng trọt, cùng là nghề nông nhưng Chăn Nuôi thì có vẻ sướng hơn.

 

quảng cáo hay quá, nhìn mà muốn chảy cả nước miếng  !!! 

Hầm rượu vang lớn nhất Việt Nam.

( vnexpress )

Công ty cổ phần Thực phẩm Lâm Đồng ( Ladofoods ) khai trương hầm vang lớn nhất Việt Nam vào ngày 14/9 ở thành phố Đà Lạt.

Đại diện Ladofoods chia sẻ, hầm vang của công ty được các chuyên gia thiết kế và giám sát thi công đến từ châu Âu thực hiện. Hầm vang Ladofoods nằm trong khuôn viên nhà máy tại thôn Phát Chi, xã Trạm Hành, thành phố Đà Lạt. Đây là khu vực cao nhất thành phố, độ cao 1600m so với mực nước biển và có nhiệt độ lý tưởng để làm ra những chai vang ngon nhất.

Công trình của Ladofoods có diện tích 400m2, kiến trúc hình chữ thập, lấy cảm hứng từ các hầm vang châu Âu. Hầm nằm sâu dưới lòng đất với hàng trăm thùng gỗ sồi ủ nho làm rượu. Quá trình thi công xây dựng được giám sát kỹ lưỡng bởi các chuyên gia, chăm chút từng chi tiết để tạo nên một hầm rượu đáp ứng cho việc ủ và lưu giữa rượu vang lâu năm.

Hầm vang nằm trong khuôn viên nhà máy Ladofoods tại thôn Phát Chi, xã Trạm Hành, thành phố Đà Lạt.

Đến với hầm rượu vang, du khách sẽ được tham quan 4 tầng : Tầng hầm, tầng trệt, tầng 1 và sân thượng. Tầng dưới cùng có hầm ủ rượu vang. Tại tầng trệt, khách du lịch sẽ được thăm quan showroom trưng bày các sản phẩm của Ladofoods và mua những chai vang Đà Lạt mang hương vị rượu Pháp. 

Tầng 1 là phòng trình chiếu các bộ phim tư liệu về quá trình sản xuất rượu vang và khu vực thử nếm rượu vang. Khu vực có thể ngắm toàn bộ khuôn viên của Lâu đài và sân vườn Châu Âu là sân thượng. Từ sân thượng, các du khách có cơ hội nhìn ngắm một phần quy trình làm vang và ngắm nhìn vườn trồng nho bao quanh.

Hầm rượu vang của Ladofoods ủ rượu thật, hiện có 150 bồn lên men rượu.

Đại diện Ladofoods cho biết : " Hầm rượu vang của chúng tôi dùng để ủ rượu thật, khác với khá nhiều các hầm rượu vang hiện có tại Đà Lạt và một số vùng lân cận. Hiện nay, các hầm rượu khác đều xây nổi trên mặt đất, chủ yếu để trưng bày và phục vụ ăn uống, không phục vụ cho kỹ thuật sản xuất rượu vang. Tại Ladofoods, hiện đang có 150 bồn lên men rượu vang, dung tích từ 2000 đến 50000 lít ".

Sau khi ghé thăm hầm vang, du khách có thể tìm hiểu về quy trình làm rượu từ nho của Ladofoods. Theo chia sẻ của đại diện Ladofoods, đây đơn vị đầu tiên và duy nhất ở Việt Nam đã đầu tư thành công vùng nguyên liệu nho vang tại Ninh Thuận. Nguyên liệu được trồng theo phương pháp cọc của châu Âu. Tại đây công ty áp dụng các kĩ thuật canh tác hiện đại, sử dụng công nghệ cao vào chăm sóc nho như hệ thống tưới nhỏ giọt, máy chuyên dụng trong các khâu xới đất, làm cỏ, phun thuốc ..... Ngoài ra, công ty sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hoàn toàn có nguồn gốc hữu cơ theo tiêu chuẩn Châu Âu.  

Với lịch sử làm vang hơn hai thập kỷ, Ladofoods đã và đang mang những sản phẩm chất lượng đến với khách hàng cả nước. Ladofoods đạt nhiều giải thưởng quốc tế tại hội chợ Vang Hồng Koong ( Trung Quốc ), San Francisco ( Mỹ ), được Hội doanh nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh chứng nhận đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao ; Hiệp hội bán lẻ chứng nhận đạt tiêu chuẩn 3K ; Bộ Công thương chứng nhận là doanh nghiệp có sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia. Sản phẩm được sử dụng chiêu đãi các nguyên thủ quốc gia tại Apec 2006, 2017 và được xuất khẩu sang nhiều nước như Nhật, Trung Quốc, Hàn Quốc, Singapore, Thái Lan, Malaysia .....

Kiếm tìm những trải nghiệm bản địa độc đáo trong khu nghỉ dưỡng sang trọng ở Sa Pa.

( Trí Thức Trẻ )

Ở Việt Nam, khu nghỉ dưỡng Sapa Jade Hill Resort & Spa được xem là tương lai của ngành du lịch khi kết hợp song hành giữa nghỉ dưỡng sang trọng với bảo tồn gìn giữ giá trị văn hóa bản địa.

Nhắc tới Sapa là người ta nghĩ ngay tới một thị trấn nhỏ vùng cao, thời tiết mát mẻ quanh năm, khung cảnh lãng mạn, văn hóa dân tộc thiểu số đặc sắc. Người ta ví Sapa là nơi gặp gỡ của đất và trời. Ở đó, con người ta được hòa mình vào thiên nhiên hoang sơ, được tắm mình trong nền văn hóa bản địa và được thưởng thức những món ăn hấp dẫn. Sapa Jade Hill Resort & Spa là khu nghỉ dưỡng sinh thái boutique độc đáo tại Sapa vốn được coi là biểu tượng mang đậm dấu ấn bản địa trọn vẹn, dấu ấn của Sapa - "xứ sở sương mù" của Việt Nam.

Cách trung tâm thị xã Sapa chưa đầy 2km, Sapa Jade Hill Resort & Spa như một bản làng nhỏ ẩn mình giữa rừng thông êm ả. Các villa, bungalow tại Sapa Jade Hill được thiết kế đơn lập, xây dựng nương theo địa hình tự nhiên để hạn chế tối đa tác động vào thiên nhiên. Tất cả các phòng nghỉ đều sở hữu view núi và thung lũng Mường Hoa. Ở mỗi phòng nghỉ du khách sẽ có những trải nghiệm khác biệt, bởi mỗi vị trí, mỗi độ cao khác nhau sẽ cho bạn những tầm view độc đáo khác biệt. Tận hưởng kỳ nghỉ và khám phá vẻ đẹp một Sapa nguyên bản khi thức giấc trong một khu nghỉ dưỡng sinh thái cổ điển, bản địa nhưng sang trọng với khung cảnh biển mây ngay trước cửa phòng, chỉ cần phóng tầm mắt là thu trọn thung lũng Mường Hoa - Top 10 Ruộng bậc thang đẹp nhất thế giới trong khi nhâm nhi ly cà phê buổi sáng tại ban công sẽ là những trải nghiệm đáng nhớ.

Buffet sáng được chuẩn bị tinh tế bởi các đầu bếp tài hoa như những nghệ sĩ

Ngoài những trải nghiệm đắm mình trong thiên nhiên ngay trong khu nghỉ dưỡng, Sapa Jade Hill Resort & Spa mang đến cho khách hàng những hoạt động khám phá bản địa như biking, hiking, trekking xuyên thung lũng để thăm các bản làng của 6 dân tộc thiểu số bản địa Mông, Dao, Tày, Dáy, Xa Phó. Trải nghiệm homestay bản địa trong bản Rùa’s House Mountain Hamlet, tự tay trải nghiệm các nghề truyền thống đặc biệt thú vị như nhuộm chàm, dệt vải đay, thêu tay, batik painting ..... ( Batik painting là nghệ thuật vẽ sáp ong lên vải lanh của người H’Mông tại Lao Chải ), tour trải nghiệm nghỉ tại homestay bản địa Rùa’s House Mountain Hamlet ..... dưới sự dẫn dắt bởi những hướng dẫn viên chuyên nghiệp và thông thạo người bản địa.

Sau một ngày khám phá thiên nhiên, bản làng, chiều đến du khách sẽ đắm chìm trong cảm giác thư thái đến từng hơi thở với dịch vụ spa & trị liệu bản địa như tắm lá thuốc cổ truyền người Dao đỏ, massage bấm huyệt, thải độc ..... hay thả mình vào bể bơi nước nóng với tầm view vô cực xuống thung lũng Mường Hoa.

Buổi tối là thời gian để bạn thưởng thức ẩm thực rừng núi được chuẩn bị đầy nghệ thuật bởi các đầu bếp như những nghệ sĩ đích thực trong những bữa tiệc Phiên Chợ Vùng Cao với sự tiếp đón nồng hậu của những bạn nhân viên H'Mông, Tày ..... dễ mến được tổ chức ngay trong khu nghỉ dưỡng.

Thư thái ngâm chân bằng lá thuốc người Dao đỏ bên thung lũng Mường Hoa

Và bạn sẽ lại một lần nữa bất ngờ khi nhận được dịch vụ turndown service lần 2 của khu nghỉ dưỡng vào cuối ngày. Trở về phòng nghỉ với một không gian thật gọn gàng và lãng mạn, Sapa Jade Hill còn gửi tặng những vị khách những câu chuyện nhỏ của cuộc sống đáng yêu trên những tờ craft mộc mạc, một chút socola hay bánh quy handmade bọc giấy bạc đặt trong hộp tre ..... những món quà nho nhỏ ấm áp cùng nụ cười của các bạn nhân viên người bản địa vừa đủ ngọt ngào cho một giấc ngủ đêm không thể tuyệt vời hơn.

Có thể nói, đến Sapa muốn trải nghiệm một Sapa đích thực thì Sapa Jade Hill Spa & Resort là lựa chọn thú vị khi mang lại những giây phút nghỉ ngơi sang trọng cùng những trải nghiệm bản địa tuyệt vời khó quên cho du khách trong và ngoài nước.

Luôn luôn là một điều thật đặc biệt khi lựa chọn kỳ nghỉ tại khu nghỉ dưỡng sinh thái boutique sang trọng đậm chất bản địa. Cho dù để đến được từng địa điểm đặc biệt trong hành trình đó chẳng khác gì một cuộc phiêu lưu, nhưng đổi lại là sự thư giãn, tận hưởng tuyệt đối bằng việc đắm mình vào cuộc sống bản địa, tránh xa khỏi ồn ào phố thị, công việc và sự phụ thuộc, xâm lấn của công nghệ. Đó cũng chính là xu hướng của du lịch sinh thái bền vững đã phát triển hàng trăm năm trên thế giới và đang nhen nhóm tại Việt Nam, vùng đất đầy tiềm năng.

khi đọc cái này thì cảm thấy rất ngỡ ngàng, không biết có phải tổ chức thương mại thế giới bênh Trung Quốc quá không  ??  Nhưng nếu bênh Trung Quốc như vậy thì làm gì còn uy tín đến mức có những quốc gia khi được gia nhập WTO thì mừng hết lớn, la làng túa lua xua cứ như là được thoát khỏi cấm vận của thế giới không bằng, lại còn kể lể " công trình " để được gia nhập WTO vất vả và đầy khó khăn ra sao ..... có lý nào lại như vậy  ??  Như thế chỉ còn có 1 khả năng là Mỹ chơi phá luật thiệt để rồi mới bị  QUỐC  TẾ  phán xử như vậy. Phải nói là nhờ có  CỘNG  ĐỒNG  QUỐC  TẾ  và  LUẬT  QUỐC  TẾ  mà những nước nào vi phạm quyền con người ( như kỳ thị người DA  ĐEN ) hoặc chơi sai luật thì đều bị  QUỐC  TẾ  lên án. Thật hạnh phúc ra làm sao khi luôn luôn có  QUỐC  TẾ  can thiệp vào việc tranh chấp giữa các quốc gia với nhau.

WTO : Thuế trừng phạt của Mỹ đối với Trung Quốc là " bất hợp pháp ".

( RFI Tiếng Việt )

Hôm 15 / 9 / 2020 , Tổ chức Thương mại Thế giới WTO ra phán quyết cho rằng các thuế quan mang tính trừng phạt mà Hoa Kỳ ban hành nhắm vào Trung Quốc trong thời gian đầu của cuộc chiến thương mại giữa hai cường quốc là « bất hợp pháp ». Theo nhận định của hãng tin AFP, đây là một vố đau đối với chính quyền tổng thống Donald Trump.

Vụ kiện của Trung Quốc lên WTO vào năm 2018 có liên quan đến loạt thuế quan đầu tiên mà Washington ban hành đối với 250 tỷ đôla hàng hóa của Trung Quốc nhập vào Mỹ. Loạt thuế quan này đã đánh dấu khởi đầu cuộc chiến tranh thương mại giữa hai cường quốc kinh tế hàng đầu thế giới. Sau đó hai bên đã đạt được một thỏa thuận thương mại nhưng việc thực hiện thỏa thuận này phần lớn đang gặp bế tắc.

Trong phán quyết đưa ra hôm qua, Cơ quan giải quyết các tranh chấp của WTO đã kết luận rằng các biện pháp mà chính quyền Donald Trump ban hành nhắm vào Trung Quốc là « không tương hợp » với nhiều điều khoản của tổ chức GATT ( tiền thân của WTO ), đồng thời yêu cầu Washington điều chỉnh các biện pháp đó theo đúng các nghĩa vụ của Hoa Kỳ. Cơ quan nói trên kêu gọi Trung Quốc và Mỹ kêu gọi « tiếp tục các nỗ lực để đạt đến một giải pháp thỏa đáng cho cả hai bên ».

Theo hãng tin AFP, trong một thông cáo, phát ngôn viên của bộ Thương Mại Trung Quốc đã hoan nghênh phán quyết « công bằng và khách quan » của WTO và tỏ ý hy vọng là phía Hoa Kỳ sẽ tuân thủ hoàn toàn phán quyết này.

Nhưng Đại diện Thương mại của Mỹ là Robert Lighthizer đã ra thông báo chỉ trích WTO là một tổ chức « hoàn toàn không thích hợp » để ngăn chận các hoạt động thương mại bị xem là « gian lận » của Trung Quốc, nguyên nhân khiến chính quyền Trump đã ban hành loạt thuế quan nói trên. Cho tới nay Washington vẫn cho là không được WTO đối xử công bằng và đã dọa sẽ rút ra khỏi tổ chức này.