đã có 1 kịch bản phim rất hay về đề tài chiến tranh rồi, chi tiết thì không biết như thế nào vì chưa được đọc bản Tiếng Việt ( bản full đầy đủ có thể download trên mạng ) nhưng nội dung truyện thì rất hay : có đầy đủ các " pha giật gân " từ vượt biên tị nạn Cộng Sản, điệp viên nằm vùng kiểu như VÔ GIAN ĐẠO của Hong Kong cho tới các vụ ám sát được ngụy trang bằng các " hiện tượng đột ngột " kiểu như tai nạn đột ngột, đau tim đột ngột ......... không biết có đạo diễn Việt Nam hoặc gốc Việt nào có cả gan làm bộ phim này không nhỉ ?? Nếu ngon tay làm khéo một chút thì đảm bảo sẽ hốt bạc lắm đây vì đã có sẵn 1 kịch bản phim rất hay rồi .
và có thể sẽ đạt được ít nhất 5 giải thưởng điện ảnh giống như giải thưởng Kim Tượng của điện ảnh Hong Kong không biết chừng , trong đó bao gồm :
* phim xuất sắc nhất,
* kịch bản chuyển thể xuất sắc nhất,
* đạo diễn xuất sắc nhất,
* nam diễn viên chính xuất sắc nhất,
* nam diễn viên phụ xuất sắc nhất .
Chuyện tình báo trong The Sympathizer
( lược trích từ BBC tiếng việt )
nhà văn Nguyễn Thanh Việt
Đó là một câu chuyện tình báo xoay quanh vấn đề độc lập, tự do của người Việt và hệ lụy của cuộc chiến với tất cả những đớn đau và phản bội đã được tác giả dựng lại một cách thật hồi hộp, hấp dẫn trên từng trang sách.
Nhân vật chính trong tiểu thuyết được sinh ra, từ nhỏ bị khinh chê vì là con lai, lớn lên đi du học Mỹ, trở về gia nhập quân đội Việt Nam Cộng hòa, lên đến cấp bậc đại úy và là cảm tình viên cộng sản.
tranh tuyên truyền chiến thắng của Nhật Bổn trước các nước trong thế chiến 2 , coi mà cười chết đi được !!
đã từ lâu nghe bàn về cái kết cho bộ truyện tranh " Thám tử lừng danh Conan " , không hiểu sao lại có nhiều người muốn kết thúc bộ truyện , chắc là do có nhiều vụ án lẻ tẻ, lâu lâu mới có 1 vụ án lớn nên coi riết rồi cũng thấy nhàm . Ban đầu khi xem những vụ án nhỏ với những suy luận logic để phá án thì sẽ rất hay, nhưng cứ tạo 1 nhịp điệu đều đều những vụ án nhỏ lẻ như vậy thì sẽ rất chán. Ngoài ra việc có 1 đội thám tử nhí cùng với mấy đứa nhóc thỉnh thoảng đi kè kè theo Conan cũng làm " loãng " đi bộ truyện tranh với các tình tiết chủ yếu là hình sự với giết người .
thật ra cũng có thể giải thích được điều này khi cứ cách chừng 3 đến 4 tháng thì tác giả phải cho ra tập tiếp theo, không có nhiều thời gian để suy nghĩ sâu xa, thêm mắm thêm muối để tăng " gia vị " cho các vụ án, không có thời gian tìm kiếm tài liệu đầu tư suy nghĩ cho các vụ án lớn nên tác giả phải cho mấy đứa nhóc hoặc băng đảng áo đen xuất hiện để kéo dài thời gian, chứ những vụ án dài thỉnh thoảng xuất hiện trong truyện tranh Conan cũng rất hay , đó là chưa kể nhân vật huyền bí " Nhà ảo thuật dưới ánh trăng " Kaitou Kid lâu lâu xuất hiện làm vài trò ảo thuật tuyệt tác ( như đi bộ trên không trung hoặc " dịch chuyển tức thời " , biến mất ngay giữa đám đông rồi sau đó vài giây xuất hiện trên tòa nhà cao tầng ) cũng khiến cho độc giả rất thích thú .
vậy bộ truyện tranh " Thám tử lừng danh Conan " có nên kết thúc không và kết thúc như thế nào ??
Nướng bò ngon không công phu .
( soi.today )
Có những món làm vô cùng đơn giản, chẳng có kỹ thuật gì siêu mà sao nhiều người cứ làm hỏng. Trong đấy chán nhất là món thịt bò, hoặc là chín quá, hoặc màu cứ “ xỉn toàn tập ” như bò luộc. Để giải quyết tình hình, hôm nay xin dịch một bài dạy nướng thịt bò của cựu đầu bếp Anjali, bài viết còn có hướng dẫn của chuyên gia nướng thịt Adam Perry Lang, các họa sĩ thích ăn ngon thử áp dụng nhé.
Một miếng bò nướng chín vàng, hơi cháy xém ở bên ngoài, nhưng mềm và còn ươn ướt bên trong, là món có khả năng khiến đấng mày râu cũng phải khóc ( vì quá ngon ) . Nhưng bạn biết món gì làm cho ai cũng phải khóc ( vì tức ) không ? Đó chính là một miếng bò nướng khô khốc vì chín quá, hoặc một miếng thịt xam xám, nướng sơ sài, ăn như luộc, chẳng có phần viền giòn tan. Vì “ khả năng thất thủ ” hơi nhiều, chả trách sao việc nướng thịt bò lại trở nên đáng gờm như thế.
Để nướng miếng thịt cho ra hồn, chúng ta sẽ nhờ đầu bếp và chuyên gia nướng vỉ Adam Perry Lang chỉ giáo cho vài chiêu, anh sẽ chia sẻ phương pháp nướng bò đúng điệu theo từng bước một. Quy trình chế biến của anh rất đơn giản và rõ ràng, nhưng đồng thời cũng bao gồm vài mẹo vặt để bạn phát huy tối đa hương vị của bò, cũng như giúp bạn nướng ra một lớp viền ngoài giòn, bắt mắt, với phần thịt bên trong chín đều.
Xứ sở Thiên Đường .
( L .T . Đạt )
Truyện đọc từ phải sang trái nên hơi khó theo dõi , trước khi chế thì nên lật hình gốc từ phải sang trái để cho phù hợp với cách đọc của người Việt Nam . Coi tới đoạn " băng đảng 3X " mà cứ thấy quen quen , không biết đã từng nghe ở đâu đó rồi thì phải .
Cừu Ninh Thuận .
( depplus.vn )
Từ lâu, Ninh Thuận được xem là “ thánh địa ” của những bầy cừu. Nơi đây luôn thu hút và đón chào nhiều vị khách trong và ngoài nước.
Ninh Thuận là vùng đất có khí hậu vô cùng khắc nghiệt với gió mùa nắng nóng quanh năm, nhưng chính điều này lại là yếu tố thuận lợi để phát triển thành vùng nuôi cừu lớn nhất cả nước.
Cừu là loài vật nuôi rất hiện từ rất sớm tại Ninh Thuận, cách đây khoảng 100 năm. Những nơi tập trung cừu với số lượng lớn, phải kể đến các huyện : Ninh Phước, Bác Ái và Thuận Bắc ..... Bước đến những cánh đồng nơi đây, bạn sẽ được choáng ngợp bởi hình ảnh từng đàn cừu đang gặm cỏ trên cánh đồng, ngọn đồi xanh mướt.
Những chú cừu kiếm ăn trên các đồi cỏ, trong ánh nắng sáng trong tại mảnh đất Ninh Thuận
Đàn cừu tại Ninh Thuận được nuôi với số lượng khá lớn, từ vài trăm con cho đến cả ngàn con
Đến nơi đây, bạn sẽ được thoải mái tạo dáng và chụp ảnh cùng chúng. Đa phần những chú cừu rất thiên thiện, chỉ một số ít nhút nhát bỏ chạy, vậy nên bạn không phải lo lắng khi lại gần chúng.
Để tránh nhầm lẫn, mỗi hộ nuôi cừu sẽ đánh dấu bằng một màu sắc riêng biệt lên lưng những con cừu nhà mình.
Những đàn cừu được lùa ra đồng vào khoảng thời gian từ 8h sáng, cho đến 16h chiều sẽ được lùa về chuồng. Chuồng cừu thường xuất hiện trên cao như nhà sàn, để giữ cho những chú cừu luôn khô ráo và sạch sẽ, tránh bệnh tật.
Cừu từ lúc sinh ra, được nuôi đến 8 - 9 tháng tuổi có thể nặng 35 - 40 kg . Mỗi lứa cừu mẹ có thể sinh từ một đến ba con
Trong điều kiện thời tiết bình thường, cứ khoảng 4 - 5h chiều, khi tắt nắng, người ta sẽ lùa cừu về. Nếu trời mưa to, đàn cừu tự động về trại.
Những món ăn siêu cay của Hàn Quốc .
( vnexpress )
Thịt heo cốt lết Onnuriye Donkatsu, mì hải sản Jjambbong hay bạch tuộc xào Nakji bokkeum là những món ăn khiến thực khách cảm thấy bốc hỏa từ miếng đầu tiên.
Onnuriye Donkatsu là món làm từ thịt heo cốt lết. Thịt sẽ được nấu cùng một loại sốt cực cay màu đỏ sẫm làm từ nước hầm với các loại thảo dược. Mọi người khẳng định độ cay của Onnuriye Donkatsu sẽ làm cho bạn không thể nào ăn hết đĩa trong 20 phút. Công thức làm nước sốt đặc biệt này được đầu bếp Song Jung-won giữ kín. Nhà hàng phục vụ món này là Onnuriye Donkatsu có địa chỉ 355-23 Sindaebang 2-dong, Dongjak-gu, Seoul.
Khi thưởng thức Jjambbong ( mì hải sản ) bạn nên ăn mì trước. Lúc chạm môi với nước dùng lần đầu tiên bạn sẽ bị xộc lên vì vị cay pha trộn từ các loại ớt ở 4 nước Hàn, Trung, Việt và Ấn. Một miếng mì vừa miệng đủ làm lưỡi tê liệt, thêm một thìa nước dùng có thể khiến thực khách có cảm giác bốc hỏa. Nếu muốn thử Jjambbong, bạn hãy đến Shingildong Spicy Jjambbong, 10-1, 62 Road, Singil-dong, Yeongdeungpo-gu, Seoul.
Nakji bokkeum là món bạch tuộc xào với một phần nước sốt ớt đỏ. Món ăn này đi kèm cơm, rau mầm và dầu mè nên thực khách thấy vị cay sẽ dịu đi một chút. Để thưởng thức Nakji bokkeum bạn phải thử vị các thành phần trước khi rưới nước sốt lên cơm. Món ăn được Lee Kang-sun Silbijip sáng tạo từ hơn 45 năm trước. Địa chỉ cho những người thích món bạch tuộc xào cay này là 75-1, Cheonggyecheon-ro, Jongno-gu, Seoul.
Maeundae galbijjim hay sườn bò hầm là một trong những món cay thịnh hành nhất ở Hàn Quốc hiện nay. Galbijjim, món sườn bò om với củ cải truyền thống có vị ngon ngọt, khi biến tấu thành Maeundae galbijjim thì vị cay mới là chủ đạo. Địa chỉ cho thực khách tới thưởng thức là Maeundae, 29, Bongeunsa-ro 4-gil, Gangnam-gu, Seoul.
Nhà hàng Nhật Bản Abiko chuyên phục vụ các món cà ri cay khá nổi tiếng nằm ở 537-4 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul. Cà ri ở đây thường được làm từ thịt bò, tôm tươi hay thịt gà, ngon nhất là cà ri bò. Nhà hàng có chia cấp độ cay các món khác nhau để thực khách lựa chọn theo sở thích của mình.
Ddeokbokki là bánh gạo sốt cay, một trong những món ăn vặt nổi tiếng và được nhiều người ưa thích nhất ở Hàn Quốc. Dongdaemun Yeobkki là chuỗi nhà hàng có 80 điểm bán trên khắp Hàn Quốc phục vụ món ăn này. Địa chỉ cho những thực khách đang ở Seoul là Lucky Plaza, 156 Heungin-dong, Jung-gu.
Món gà cay buldak làm từ thịt ức gà ướp cùng gia vị, hỗn hợp sốt cay gồm tương ớt, mù tạt, tỏi ..... Gà được chiên vàng rồi đem lên phục vụ ngay trong chảo khi còn nóng. Buldak được thưởng thức cùng với bia lạnh gọi là chimaek. Địa điểm gợi ý cho bạn nếu muốn thử món ăn này: Hongcho Red Station, 817-33 Yeoksam-dong, Gangnam-gu, Seoul.
Đại Việt thời Lê Sơ .
NƯỚC ĐẠI VIỆT THỜI LÊ SƠ – MỘT VÀI ĐẶC ĐIỂM CĂN BẢN CỦA NỀN TẢNG CHÍNH TRỊ, KINH TẾ, VĂN HÓA – XÃ HỘI
( Nguyễn Hải Kế : lược trích )
I ) BỐI CẢNH CHUNG
Sau ngày “ Bình Ngô đại cáo ” , kỉ nguyên mới của nước Đại Việt bắt đầu. Sử gọi 100 năm giai đoạn từ sau 1428 trở đi đến năm 1527 là thời Lê sơ. Có thể chia thời Lê sơ thành 3 giai đoạn :
Giai đoạn thứ nhất : 1428 – 1459 , với 4 triều vua : Lê Thái Tổ ( 1428 – 1433 ) , Lê Thái Tông ( 1434 – 1442 ) , Lê Nhân Tông ( 1453 – 1459 ) , Lê Nghi Dân ( 1459 ) .
Lê Lợi – Thủ lĩnh tối cao của nghĩa quân Lam Sơn cũng là vị vua đầu tiên mở đầu triều đại Lê Sơ đã nhanh chóng triển khai công việc quản lý đất nước thời hậu chiến, khắc phục hậu quả chiến tranh.
Năm 1433 , Lê Thái Tổ mất. Thái tử Nguyên Long lên nối ngôi ( vua Lê Thái Tông ) . Đại Tư đồ Lê Sát, Tư khấu đô Tổng quản Lê Ngân phụ chính. Với thời gian, lần lượt Lê Sát rồi Lê Ngân đều “ mắc tội chuyên quyền làm trái đạo ” ..... rồi bị tội chết. Lê Thái Tông trực tiếp nắm quyền.
Năm 1442, Lê Thái Tông mất, Thái Tử Bang Cơ mới 2 tuổi lên ngôi ( Vua Lê Nhân Tông ) . Tuyên từ Thái hậu Nguyễn Thị Anh nhiếp chính. Triều đình Lê tiếp tục cảnh lục đục, rối loạn. Nhiều công thần bị giết. Đám quan triều tham ô, hối lộ ..... 11 năm sau ( 1453 ) , Nhân Tông nắm quyền lực, cố gắng vãn hồi tình hình thì lại xảy ra cuộc chính biến năm 1459 do Lê Nghi Dân cầm đầu. Mẹ con vua Lê Nhân Tông bị giết. Lê Nghi Dân tự lập làm vua. Tám tháng sau, Nguyễn Xí, Đinh Liệt ..... các công thần, tướng lĩnh thời Lam Sơn nổi binh phế truất Nghi Dân, đưa hoàng đế Lê Tư Thành 14 tuổi lên ngôi.
Giai đoạn thứ hai : Từ khi Lê Tư Thành lên ngôi ( tức Lê Thánh Tông : 1460 – 1497 ) rồi Lê Hiến Tông ( 1498 – 1504 ) .
Triều Lê Thái Tông liên tục tiến hành hàng loạt công việc cải tổ, củng cố bộ máy hành chính quốc gia. Nhiều công việc được tiến hành dưới triều đại của Lê Thánh Tông, đã ghi vào lịch sử dân tộc kèm với chữ Hồng Đức – niên hiệu thứ hai và lâu nhất của triều vua này 1470 – 1497 như đê Hồng Đức, bản đồ Hồng Đức, giáo dục Hồng Đức, luật Hồng Đức, quan chế Hồng Đức, thơ văn Hồng Đức ..... Chiếm hơn 1/3 thời gian thời kỳ Lê sơ ( 38 / 100 năm ) , giai đoạn trị vì của Lê Thành Tông được coi là thịnh trị nhất không chỉ của thời Lê sơ mà còn có vị trí nổi bật về xây dựng đất nước và phục hưng dân tộc trong lịch sử các vương triều phong kiến Việt Nam.
Giai đoạn thứ ba : 1504 – 1527 là giai đoạn suy yếu của triều đình Lê sơ. Chỉ gần một phần tư thế kỉ của tình trạng tranh quyền đoạt lợi giữa các phe cánh ( giữa anh em trong hoàng tộc, giữa hoàng tộc và ngoại thích ..... ) đã lần lượt ném lên ngai vàng những “ vua quỷ ” ( Lê Uy Mục 1505 – 1509 ) , “ vua lợn ” ( Lê Tương Dực 1510 – 1516 ) , Lê Chiêu Tông, Lê Cung Hoàng ..... Năm 1527, Mạc Đăng Dung phế bỏ Cung Hoàng, khai tử triều Lê sơ, lập nhà Mạc.
