thích nói nhảm

Buttermilk pie – Món bánh tráng miệng thơm ngọt tuyệt hảo




( Trí Thức Trẻ )




Bánh buttermilk pie tuy có cách làm hơi cầu kỳ nhưng thành quả thì lại cực đáng luôn  !



Để làm bánh buttermilk pie, bạn cần :







- 32g bột mì đa dụng


- 224g đường


- 3g muối


- 76g bơ ( để mềm )


- 3 quả trứng


- 250ml buttermilk


- 5ml tinh chất vanilla


- 1 đế bánh pie ( chưa nướng )




Cách làm bánh buttermilk pie như sau :




Bước 1 :


- Đầu tiên, bạn đặt đế bánh pie làm sẵn vào khuôn, điều chỉnh sao cho phần bột sát với lòng và đường viền khuôn.









Bước 2 :


- Trộn đều bột, đường và muối trong 1 thố lớn.




Bước 3 :



- Đánh tan phần bơ đã để mềm. Tiếp đó, bạn cho buttermilk và tinh chất vanilla vào đánh đến khi tất cả quyện lẫn.









Bước 4 :


- Cho trứng vào hỗn hợp, trộn đều rồi đánh đến khi được phần kem sữa trứng thật mịn mượt.









Bước 5 :



- Rót hỗn hợp vào khuôn và nướng trong khoảng 1h ở 180 độ C.








Khi nướng xong, bạn đợi cho bánh nguội hẳn rồi cất trong tủ lạnh để thưởng thức dần dần nhé !







Từng miếng bánh mềm ẩm với hương vị ngọt dịu hòa quyện chắc chắn là ngon ngây ngất  !








Ăn bánh buttermilk pie với một cốc trà nóng trong những ngày trời lạnh thì hết ý luôn đó !