thích nói nhảm

Ăn khoai tây xào thập cẩm .



( Trí Thức Trẻ )




Món khoai tây xào với nhiều loại rau củ khác nhau hẳn là sẽ kích thích mọi giác quan của bạn đấy !



Để làm khoai tây xào thập cẩm, bạn cần :


- 2 củ khoai tây vừa


- 1 củ khoai lang


- 2 quả trứng gà


- 200g thịt ba chỉ


- 1 quả ớt chuông


- 150g măng tây


- ½ củ hành tây, 1 tép tỏi, dầu olive


- Gia vị : muối, tiêu 



Cách làm khoai tây xào thập cẩm như sau :



Bước 1 :


- Đầu tiên, bạn thái ớt chuông và hành tây thành những miếng vừa ăn, sau đó băm tỏi.




Bước 2 :


- Nạo sạch vỏ khoai lang và khoai tây, sau đó cắt thành những miếng quân cờ.








Bước 3 :


- Bạn cắt bỏ phần gốc măng tây, rửa sạch rồi cắt thành những khúc dài khoảng 2-3 cm.




Bước 4 :


- Cho chảo lên bếp, phi thơm hành và tỏi với dầu olive. Sau đó, bạn cho khoai lang và ớt chuông vào đảo đều tay trong 15’.










Bước 5 :


- Dùng một chảo khác, bạn đảo đều khoai tây với dầu olive cho đến khi khoai tây chín vàng cháy cạnh.










Bước 6 :


- Thái thịt ba chỉ thành những miếng nhỏ, sau đó xào thịt với măng tây.










Bước 7 :


- Trộn đều măng tây, khoai tây, khoai lang đã xào với nhau. Nêm nếm muối tiêu cho vừa miệng.








Khi ăn, bạn rán ốp-la hai quả trứng rồi đặt lên trên cho hấp dẫn thêm nhé !






Trang trí thêm với vài lát ớt và rau mùi nữa này !





Vị béo ngậy của trứng sẽ làm nổi bật món ăn lên đấy !






Vừa đơn giản lại dễ làm, hãy thử ngay cho bữa tối của cả nhà thôi nào !