thích nói nhảm

Không cần lò nướng, làm pizza tuyệt ngon từ khoai tây



( aFamily / Trí Thức Trẻ )









Cách làm pizza siêu tốc này sẽ rất hợp khi bạn thèm ăn pizza mà vừa ngại ra ngoài lại vừa không muốn phải nhào bột như khi làm pizza truyền thống ! 




Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm pizza khoai tây :







- 2 củ khoai tây

- 2 lát thịt ba chỉ hun khói

- 1 cây xúc xích hoặc bạn có thể dùng thịt muối tuỳ thích

- Nửa quả ớt chuông

- 1/4 củ hành tây

- Ít phomai mozzarella, parmesan

- 2 - 3 muỗng canh bột gạo

- Gia vị : tiêu, muối, ketchup


Chế biến :






Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành sợi mỏng dài, ngâm trong chút nước muối rồi vớt ra để ráo.








Cắt xúc xích và thịt ba chỉ hun khói thành miếng nhỏ vừa ăn. Hành tây thái mỏng, ớt chuông cắt khoanh nhỏ.







Làm nóng chảo chống dính lên bếp với chút dầu ăn, cho khoai tây vào xào đến khi khoai tây mềm, nêm chút muối, tiêu cho đậm đà. Khi khoai tây mềm thì cho vào 2 - 3 muỗng canh bột gạo đảo đều để tạo độ kết dính giữa các sợi khoai tây.






Sau khi khoai tây đã chín và được kết dính thành 1 khối, bạn cho ít phô mai mozzarella lên trên, rồi rưới lên ít ketchup, sau đó xếp thịt, xúc xích lên trên tuỳ thích.






Xếp lên trên ít hành tây và ớt chuông, sau đó cho thêm 1 lớp phomai mozzarella lên trên.



Đậy nắp lại khoảng 5 phút cho đến khi phomai chảy đều lên bánh.






Lấy bánh ra đĩa, rắc thêm pho mai parmesan và dùng nóng.


Nếu bạn và gia đình thích món pizza nhưng mua ngoài thì tốn kém, mà tự làm thì bạn ngại khâu nhồi bột thì chút biến tấu với khoai tây, bạn vẫn có một món pizza cực ngon cho gia đình thích hợp cho bữa sáng làm nhanh mà đủ chất và nhất là không kém hương vị so với pizza truyền thống.






Món pizza có phần bánh làm từ khoai tây cực ngon, chế biến lại nhanh, không tốn nhiều công nhồi bột và ủ bột như loại pizza truyền thống. Bạn có thể linh hoạt phần nhân mà gia đình yêu thích khi làm pizza khoai tây.