Smoothie kem dừa ngon độc đáo
( Theo Pháp Luật Xã Hội )
Hương vị béo ngậy và mát lạnh của món smoothie dừa này sẽ làm bạn mê mẩn cho xem !
Chuẩn bị những nguyên liệu sau :
- 500ml cà phê nóng
- 400ml sữa đặc
- 250ml sữa tươi
- 5ml tinh chất vanilla
- 250ml whipping cream
- 15g đường
- 125g dừa sấy
Bước 1 :
- Đầu tiên, bạn cho sữa vào một ly lớn rồi thêm cà phê vào.
Bước 2 :
- Kế đến, bạn cho sữa tươi và vanilla vào.
Bước 3 :
- Khuấy cho đến khi hỗn hợp hòa đều vào nhau. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng 8 tiếng đồng hồ.
Bước 4 :
- Sau đó, bạn lấy ra và đổ cà phê sữa vào khuôn bằng, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ, cho tới khi hỗn hợp đông cứng lại.
Bước 5 :
- Chuẩn bị một chảo nóng, sau đó bạn cho dừa vào, đảo đều để dừa khô lại. Bạn cũng có thể cho dừa vào lò nướng nhanh cũng được.
Bước 6 :
- Cho đường vào whipping cream rồi đánh bông lên.
Bước 7 :
- Khi cà phê sữa bắt đầu hơi đông lại, bạn múc vào ly. Kế đến, cho kem tươi lên, và cuối cùng rắc lên ít dừa sấy là xong.
Món smoothie kem cực ngon đã hoàn tất rồi đấy !
Phần dừa khô ở bề mặt sẽ giúp thức uống có vị sần sật rất hấp dẫn đấy !
Có một ly để thưởng thức trong những ngày nắng lên thì đã lắm đó !
có thêm mấy bức tranh biếm họa và phụ đề bằng Tiếng Việt rất hay, vừa hài hước lại vừa dễ hiểu.
Chuyện Ukraine : trên đe và dưới búa
( soi.today )
Trong những ngày qua, tình hình Ukraine đã xoay chuyển đến chóng cả mặt : lực lượng biểu tình chống chính phủ chiếm được thủ đô Kiev, Tổng thống Viktor Yanukovych bị phế truất và chạy trốn, đuổi theo là lệnh truy nã của những người mới lên nắm quyền ....
Thế nhưng đằng sau cuộc đấu tranh quyền lực trong nội bộ Ukraine thật ra là một cuộc đấu ở tầm lớn hơn, giữa một bên là phương Tây, cụ thể là khối EU, với một bên là nước Nga, đồng minh gần gũi của Ukraine trong nhiều thập kỷ qua. Hoa Kỳ, nước thường xuyên đóng vai trò quan trọng trong những sự biến kiểu này, thực đáng ngạc nhiên khi dường như đã lùi lại phía sau, để cho một đồng minh châu Âu là nước Đức giữ vai trò chủ chốt trong “ cuộc chiến ” ở Ukraine ....
Câu chuyện Ukraine là câu chuyện của sự lựa chọn, như trong bức biếm họa này của Chappatte. Một cảnh sát chống bạo động của chính quyền hỏi một người biểu tình trong thời tiết giá lạnh : “ Mi thích khí đốt của Nga ( để sưởi ) hay thích dân chủ của EU hả ? ”
Nằm ở vị trí chiến lược là vùng đệm giữa Nga với Tây Âu, Ukraine được cả Nga lẫn phương Tây “ ham muốn ” sở hữu ; sự giằng xé của Ukraine về theo phía bên nào là cả một câu chuyện dài.
Trong khi đó, khối EU, với ” đầu đàn ” là nước Đức của Angela Merkel cũng còn đang phải vật vã “ bơi ” trong khủng hoảng của chính mình, phải thắt lưng buộc bụng, không đủ tiềm lực tài chính để “ bao ” dài lâu Ukraine. Trong tranh, nữ Thủ tướng Đức A.Merkel còn đang phải hướng dẫn các đồng mình Tây Âu cách học bơi để khỏi chết đuối. Để “ dụ ” Ukraine, EU có miếng mồi “ dân chủ ” .
Trong cuộc giằng co giữa Gấu Nga của V.Putin và bà đầm Merkel của Đức, ưu thế hơi thuộc về Putin.
Trong khi đó, cuộc đấu chính trị nội bộ ở Ukraine để chọn một con đường cũng diễn ra gay cấn. Thủ lĩnh một trong những phe phái đối lập mạnh nhất ở Ukraine, Vitali Klitschko, vốn là võ sỹ quyền Anh từng nhiều năm liền vô địch thế giới, đang ra sức đấm vào khối băng bên trong có Tổng thống Ukraine, Viktor Yanukovych. Khối băng này được nước Nga đứng phía sau gia cố hà hơi lạnh cho rắn chắc hơn !
Phụ thuộc vào khí đốt của Nga, chính quyền của Tổng thống Viktor Yanukovych luôn phải chịu cảnh trên đe dưới búa, bị giằng xé giữa Nga ( sẵn sàng khóa van dẫn khí đốt ) và EU ( có đám đông dân chúng Ukraine nằng nặc đòi theo ) .
Giờ phe thân EU đã tạm thắng thế ở Ukraine Nhưng tương lai Ukraine ra sao lại phụ thuộc nhiều vào .... người ngoài. Nga chắc chắn không để mất Ukraine. Bản thân EU thì vừa không có tiền, mà cũng phụ thuộc vào dầu mỏ khí đốt của Nga. Chỉ cần “ Gấu Nga ” khóa van đường ống cấp khí đốt trong mùa đông giá rét là EU rên hừ hừ !
Chờ đến hè này vậy !
Khoai tây nướng kiểu mới thơm phức cực ngon
( Pháp Luật Xã Hội / afamily )
Món khoai tây nướng này không những dễ làm, ăn ngon mà cũng rất dễ dàng để bạn biến tấu tùy theo sở thích để khiến nó trở nên mới lạ, hấp dẫn hơn.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món khoai tây nướng kiểu mới :
- 5 củ khoai tây cỡ vừa ( khoảng 500g )
- 6 - 8 dải thịt ba chỉ xông khói
- Vừng, phô mai bào, hỗn hợp lá thơm kiểu Ý - Italian mixed herbs ( tùy thích )
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt lát dày khoảng 0.5cm tuy nhiên bạn lưu ý không cắt đứt toàn toàn từng lát mà để chừa lại một đoạn để khoai vẫn còn nguyên hình dạng.
Bọc từng củ khoai tây vào trong giấy bạc.
Làm lần lượt đến khi hết khoai, sau đó cho khoai vào lò nướng ở 220 độ C trong khoảng 40 - 50 phút tùy theo kích cỡ của khoai.
Trong thời gian chờ khoai nướng trong lò, bạn rang vừng hoặc bào nhỏ phô mai ( nếu dùng ) .
Thịt ba chỉ cắt miếng vuông nhỏ tương xứng với kích cỡ của khoai.
Khi khoai chín bạn lấy ra, mở giấy bạc rồi nhẹ nhàng kẹp từng miếng thịt hun khói vào giữa các lát khoai. Làm lần lượt đến khi hết.
Nếu dùng thêm phô mai bạn có thể rải một ít phô mai bào lên bề mặt khoai vào lúc này, làm tương tự với hỗn hợp gia vị Ý nếu bạn muốn món ăn có mùi vị đặc trưng đúng kiểu Tây thường thấy trong nhà hàng.
Cho khoai vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C thêm khoảng 15 phút nữa hoặc đến khi bạn thấy khoai và thịt chín xém vàng phía trên là được. Nếu dùng vừng rang thì bạn rắc vừng lên khoai rồi ăn nhé !
Những củ khoai tây nóng hổi vừa ra khỏi lò, vừa thơm vừa giòn lại có vị mặn mặn đậm đà dù chẳng hề được nêm chút muối nào hẳn sẽ khiến không ít người phải tấm tắc khen ngon. Món khoai tây nướng này không những dễ làm, ăn ngon mà cũng rất dễ dàng để bạn biến tấu tùy theo sở thích cá nhân để khiến nó trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn.
Chấm với chút tương ớt hay tương cà đều rất hợp. Khoai tây nướng kiểu mới có thể dùng như một món ăn nhẹ giữa buổi hoặc thậm chí ăn với cơm cũng ngon tuyệt đấy !
Thú vị với ngôi làng Hà Lan xuất hiện ngay giữa lòng Sài Gòn
( kenh14.vn )
Mặc dù chỉ là một ngôi làng được dựng lên tạm thời, nhưng với thiết kế và trang trí công phu, mọi người khi đến đây đều có cảm giác mình đang đặt chân đến đất nước cối xay gió.
Mấy ngày hôm nay, giữa thành phố Sài Gòn " bỗng " xuất hiện một ngôi làng của người Hà Lan với những tòa nhà cổ kính, nhà hàng, tiệm hoa .... mang đậm nét truyền thống. Được biết ngôi làng này được dựng nên nhằm thực hiện chuỗi sự kiện kỷ niệm 40 năm quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và đất nước Hà Lan.
Mặc dù chỉ là một ngôi làng được dựng lên tạm thời, nhưng với thiết kế và trang trí công phu, mọi người khi đến đây đều có cảm giác mình đang đặt chân đến đất nước cối xay gió.
Các bạn trẻ Sài Gòn cực hào hứng và tranh thủ chụp lại những bức ảnh ngay tại ngôi làng đặc biệt này.
Toàn bộ ngôi làng được thiết kế rất công phu, xung quanh còn trồng nhiều loài hoa tạo cảm giác đẹp và tươi mắt hơn.
Tại đây, các bạn trẻ và người dân Sài Gòn có thể được tự mình trải nghiệm nhiều nét văn hóa độc đáo mà chỉ có ở Hà Lan, được xem tận mắt và chọn mua những đôi giày gỗ, món ăn, hoa cho đến trái cây cũng đều có xuất xứ từ Hà Lan mà giá cả thì khá phải chăng.
Ngoài ra bạn còn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn thuộc dạng ẩm thực đường phố của đất nước này.
Cái “ kèn ” gì mà lợi hại đến thế nhỉ ???
dạo gần đây nghe phong phanh là có lớp học nào đó dạy trở thành “ nữ hoàng thổi kèn ” . Lạ thật, tôi chỉ thường thấy đàn ông thổi kèn chứ có thấy phụ nữ “ thổi kèn ” bao giờ đâu ??? Trước đây tôi cũng đã có nghe đến từ “ thổi kèn ” rồi, nhất là những lần gặp lại mấy nhỏ bạn cùng lớp, có đứa sắp lấy chồng, tôi hỏi trước khi lấy chồng tụi nó muốn làm gì, có đứa nói là muốn học “ thổi kèn ” trước khi lấy chồng ....... lấy chồng thì liên quan quái gì đến việc “ thổi kèn ” nhỉ ??? Tôi cứ thắc mắc mãi nhưng nghĩ là nó nói chơi cho nên thôi.
hoặc như mới đây tôi có đọc được bài viết, đó là ở bên Tây có bà nào đó có quen các ông quan lớn, mỗi lần gặp ông nào thì bả đều “ thổi kèn ” ông đó, bả “ thổi ” hay đến mức đang “ thổi ” giữa chừng thì ông kia ........ lăn ra chết , thế rồi từ đó bả được mệnh danh là người chuyên “ thổi kèn đám ma ” luôn. Mấy ông quan Tây chẳng lẽ thích “ thổi kèn ” đến mức lúc nào cũng mang cái “ kèn ” đi để cho người khác “ thổi ” hay sao vậy nhỉ ???
rốt cuộc cái “ kèn ” đó là cái “ kèn ” gì mà nó lại quái quỉ đến cái mức độ như vậy được nhỉ ????
Lễ hội ngắm hoa anh đào tại Nhật Bản
( vnexpress )
Đối với người Nhật Bản, lễ hội ngắm hoa anh đào vào mùa xuân - còn gọi Hanami - là cả nghệ thuật thụ hưởng cuộc sống khi con người hòa vào vẻ đẹp của thiên nhiên.
Vẻ đẹp mong manh nhưng rực rỡ của hoa anh đào nở vào mỗi độ xuân về như lời mời gọi du khách khắp nơi đến thưởng ngoạn và sống những khoảnh khắc khó quên. Thông thường từ ngày 3 đến 10/4 hàng năm là thời điểm hoa anh đào Nhật Bản nở đẹp nhất. Những điểm lý tưởng để ngắm hoa ở thủ đô Tokyo là công viên Ueno, sông Meguro, cung điện Imperial, khu vườn của khách sạn New Otani .... Ngày khai hội sẽ chỉ được thông báo dựa trên những mẫu cây anh đào đại diện ở đền Yasukuni bắt đầu nở hoa.
Còn ở cố đô Kyoto, có lẽ không nơi nào mang lại nhiều cảm xúc thăng hoa như ở đền Heian Shrine ( hay Bình An Thần Cung ) . Hoa anh đào vốn đã đẹp, và sắc trắng cùng hồng phấn dưới nền trời xanh càng trở nên huyền ảo hơn khi hiện ra sau chiếc cổng torii bằng gỗ sơn đỏ của đền thờ Thần đạo này. Có được cơ duyên thưởng lãm quốc hoa của nước Nhật ngay tại Bình An Thần Cung, điều đó có nghĩa rằng bạn vừa thực hiện một nghi lễ giúp thanh tẩy tâm hồn khỏi mọi sân si vướng bận để khai mở hạnh phúc vô biên.
Xuân đến, nhiều người Nhật chọn Bình An Thần Cung để tận hưởng riêng một bầu trời đầy sắc hồng hoa anh đào. Đó là khi dạo quanh khu vườn Nhật đặc trưng này với nhiều hồ, ao trong khuôn viên rộng đến 3,3ha ; nhập vườn Bình An Thần Cung, ngắm hoa soi bóng trên mặt hồ thơ mộng, lắng nghe tiếng nước chảy ....
“ Hoa đào lại nở rồi ” , thông điệp như một lời chào, như một niềm hạnh phúc được người Nhật hoan hỉ thông báo cho nhau vào lúc lễ hội anh đào lan tỏa trong không khí xuân vương vấn. Những cô gái da mặt trắng hồng như hoa anh đào e ấp trong bộ kimono truyền thống bước vào Bình An Thần Cung để cầu mong bình an cho đất nước, gia đình và bản thân.
Dừng bước ở khu vực sân bên ngoài đền, nhiều người chọn cách rửa mặt và sau đó uống nguồn nước thanh khiết trong giếng như nghi thức tẩy trần trước khi vào sâu hơn. Và khi ra về, người ta cũng không quên mua một loại bùa may mắn cho sức khỏe, tình yêu, tránh rủi ro trong năm mới.
Người Nhật xây dựng cả một biểu đồ dự báo thời gian trung bình hoa anh đào bắt đầu nở ( kaika ) và thời điểm mãn khai ( mankai ) . Theo đó, hoa đẹp rực rỡ nhất ở thủ đô Tokyo thường là ngày 28/3 và 5/4, ở cố đô Kyoto thường là 31/3 và 7/4, trong khi đó tại thành phố Osaka là 30/3 và 6/4.
